Cultivée dans le canton de Vaud, cette tisane en vrac associe de la menthe bergamote, de l’origan grec, du calament, de l’ortie et de la monarde dans un mélange frais et aromatique aux notes d’agrumes, de plantes aromatiques et de fleurs. Développée en collaboration avec l’herboriste Marion Beetschen d’Arcadia, elle a été conçue comme une infusion matinale naturellement sans caféine, pensée pour retrouver de l’élan dès le matin, avec une attention particulière portée à la grossesse et à l’allaitement, tout en restant agréable à déguster pour tous.

Plutôt que de suivre une recette traditionnelle unique, nous avons travaillé en étroite collaboration avec Arcadia afin de sélectionner chaque plante pour son usage traditionnel, ses qualités gustatives et le rôle qu’elle joue dans l’équilibre du mélange. Au fil des dégustations et des ajustements, nous avons créé une tisane équilibrée dans laquelle chaque plante contribue à la fois à la saveur et au caractère de l’infusion.

Arcadia cultive des plantes aromatiques et médicinales certifiées Bio Suisse à Fontaines-sur-Grandson, au pied du Jura vaudois. Inspirées de l’agroforesterie, les cultures poussent au cœur d’un verger de hautes tiges, où la biodiversité et la fertilité des sols sont encouragées par des processus naturels. Chaque plante est récoltée à la main au moment idéal de son développement, puis séchée sur place à basse température afin de préserver au mieux ses arômes, sa couleur et ses qualités naturelles. Les mélanges développés pour Maison Myrthus sont le fruit de nombreux échanges, dégustations et ajustements réalisés avec l’herboriste Marion Beetschen, jusqu’à ce que chaque plante trouve naturellement sa place dans la recette finale.

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